Doğal Çiçek Balı ile Hazırlanan Waffle Tarifi
Waffle, tatlı severlerin vazgeçilmezlerinden biridir. Ancak onu daha sağlıklı ve doğal bir hale getirmek mümkün! Çiçek balının tatlı ve doğal aromasıyla evde kolayca yapabileceğiniz bir waffle, rafine şeker içermeyen, hafif ve lezzetli bir alternatif sunuyor. Bu yazımızda, doğal çiçek balı kullanarak hazırlayabileceğiniz, besleyici ve pratik bir waffle tarifi paylaşıyoruz. Hem damak tadınıza hitap eden hem de daha sağlıklı bir seçenek arıyorsanız bu tarif tam size göre!
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı doğal çiçek balı
- 2 adet yumurta
- 1.5 su bardağı süt
- 1/3 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
- Bir tutam tuz
Üzeri İçin:
- Taze meyveler (muz, çilek, yaban mersini vb.)
- Doğal çiçek balı
- Ceviz, badem veya fındık gibi kuruyemişler
- İsteğe bağlı olarak, eritilmiş bitter çikolata veya yoğurt
Waffle Hazırlığı:
- Yumurta ve Balı Karıştırın: İlk adımda yumurtaları bir kaba kırın ve güzelce çırpın. Üzerine doğal çiçek balını ekleyip karışımı iyice harmanlayın. Bu adım, waffle hamuruna hem tatlılık hem de yumuşak bir doku kazandıracak.
- Kuru Malzemeleri Hazırlayın: Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu bir araya getirin. Bu kuru malzemeleri yumurtalı karışıma yavaşça ekleyerek karıştırın. Karışıma vanilya özütü eklemek, tat açısından hoş bir aroma katacaktır.
- Süt ve Tereyağı Ekleyin: Eritilmiş tereyağını ve sütü karışıma ekleyin. Hamurun pürüzsüz ve akışkan bir kıvam almasına dikkat edin. Bu aşamada topak kalmaması önemlidir, bu yüzden karıştırırken özen gösterin.
- Pişirme: Waffle makinenizi ısıtın ve hafifçe yağlayın. Hazırladığınız hamurdan bir kepçe alarak makinenin üzerine dökün. Waffle'lar altın sarısı bir renk alana kadar yaklaşık 3-5 dakika pişirin.
- Servis: Sıcak waffle'ların üzerine bolca doğal çiçek balı gezdirin. Taze meyveler, kuruyemişler ve isterseniz eritilmiş bitter çikolata ile süsleyerek servise hazır hale getirin. Alternatif olarak, yoğurt ekleyerek daha ferah bir dokunuş yapabilirsiniz.
Neden Doğal Çiçek Balı Tercih Etmelisiniz?
Doğal çiçek balı, sadece tat vermekle kalmaz, aynı zamanda sağlıklı bir enerji kaynağıdır. Rafine şeker yerine kullanılan doğal bal, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Özellikle çocuklar için besleyici bir tatlandırıcı olan bal, waffle gibi tatlılara sağlıklı bir dokunuş katar. Bu tarif, klasik waffle’lardan farklı olarak hem daha besleyici hem de doğal malzemelerle hazırlanmış bir seçenek sunar.
Sonuç:
Çiçek balı ile hazırlanmış waffle tarifi, hem sağlıklı bir alternatif arayanlar hem de damak tadına düşkün olanlar için mükemmel bir seçenek. Bu doğal ve lezzetli tarif, kahvaltı sofralarınızı ya da tatlı saatlerinizi şenlendirecek. Üzerine eklediğiniz meyveler ve kuruyemişler ile zenginleştirerek, kendinize ve sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet sunabilirsiniz. Afiyet olsun!